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第46章(2 / 2)

地变好,变得愿意把话说出来啦。

雪花马蹄糕

荔府每周会做一次库存清算,整理储备的原材料和调料,然后根据材料的使用量和销售量做对比,来评估下一周的进货量。这是后厨管理的一个重要环节。

这周日做清算的时候,卢夏在冷冻库的深处挖出来了一包陈年猪蹄。

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